株式会社リクルートライフスタイル(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:淺野 健)の外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパー グルメ 外食総研」(https://www.hotpepper.jp/ggs/)は、首都圏・関西圏・東海圏の男女約1万人を対象とする2016年7月度の「外食市場調査」を実施しましたので調査結果をご報告いたします。概況2016年7月の外食市場規模は3,315億円(前年同月比-149億円・東名阪3圏域計)男女20歳代を中心に、外食単価が低下(対前年比)し、3カ月連続して市場規模は前年割れ