株式会社リクルートライフスタイル(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:淺野 健)に設置された「食」に関する調査・研究機関「ホットペッパー グルメ リサーチセンター」では、首都圏・関西圏・東海圏の男女約1万人を対象とする2016年6月度の「外食市場調査」を実施しましたので調査結果をご報告いたします。概況2016年6月の外食市場規模は3,099億円(前年同月比-141億円・東名阪3圏域計)19カ月ぶりに外食単価が前年比マイナスを記録 2カ月連続の市場規模前年割れの要因に