株式会社リクルートライフスタイル(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:淺野 健)に設置された「食」に関する調査・研究機関「ホットペッパー グルメ リサーチセンター」では、首都圏・関西圏・東海圏の男女約1万人を対象とする2016年5月度の「外食市場調査」を実施しましたので調査結果をご報告いたします。概況2016年5月の外食市場規模は3,389億円(前年同月比-142億円・東名阪3圏域計)金・土曜の日数が前年に比べて少なかった影響で外食実施率が低下6カ月ぶりに市場規模が前年割れ