株式会社リクルートライフスタイル(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:淺野 健)に設置された「食」に関する調査・研究機関「ホットペッパー グルメ リサーチセンター」(http://grc.hotpepper.jp/)では、首都圏・関西圏・東海圏の男女約1万人を対象とする2015年12月度の「外食市場調査」を実施しましたので調査結果をご報告いたします。概況2015年12月の外食市場規模は4,252億円(前年同月比+173億円・東名阪3圏域計)外食実施率・頻度・単価すべて前年実績超え 「居酒屋」が前月から大きく伸びて市場をけん引