株式会社リクルートライフスタイル(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:淺野健)に設置された「食」に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメリサーチセンター」では、首都圏・関西圏・東海圏の男女約10,000人を対象とする2015年7月度の「外食市場調査」を実施しましたので調査結果をご報告いたします。概況2015年7月の外食市場規模は 3,464億円(前年同月比+322億円・東名阪3圏域計)、前年同月比の上昇額は過去最高20代・30代男女計の外食単価は前年比14%の上昇