株式会社リクルートライフスタイル(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:北村吉弘)に設置された「食」に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメリサーチセンター」(http://grc.hotpepper.jp/)では、東名阪の男女約10 ,000人を対象とする2015年1月度の「外食市場調査」を実施しましたので調査結果をご報告いたします。概況2015年1月の外食市場規模は 3,363億円(前年同月比+79億円・東名阪3圏域計)外食単価2,582円(前年同月比+208円) 、上げ幅は調査を開始以来最大