株式会社リクルートライフスタイル(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:北村吉弘)に 設置された「食」に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメリサーチセンター」 (http://grc.hotpepper.jp/)では、東名阪の男女約9,000人を対象とする2014年5月度の 「外食市場調査」を実施しましたので、調査結果をご報告いたします。 概況2014年5月の外食市場規模は 3,384億円(前年同月比+57億円・東名阪3圏域計)外食単価は3か月連続で前年実績を超え、2,422円(前年同月比+109円・同上)首都圏での大幅な単価アップが市場拡大につながった