株式会社リクルートライフスタイル(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:北村吉弘)に 設置された「食」に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメリサーチセンター」 (http://grc.hotpepper.jp/)では、東名阪の男女約9,000人を対象とする2014年4月度の 「外食市場調査」を実施しましたので、調査結果をご報告いたします。 概況外食市場規模は 3,201億円(前年同月比▲97億円・東名阪3圏域計)。消費税増税後も、外食市場への影響は軽微。関東圏・東海圏は前年並み、関西圏は外食頻度減少で市場規模がやや縮小。