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株式会社陣屋：倒産寸前の老舗旅館　データを使いこなす接客人材を育てた経営者と女将の取り組みとは

2021年11月02日　転載元：リクルートワークス研究所

株式会社陣屋：倒産寸前の老舗旅館　データを使いこなす接客人材を育てた経営者と女将の取り組みとは

神奈川県秦野市の「陣屋」は、将棋・囲碁のタイトル戦の舞台としても知られる老舗旅館です。大手自動車メーカーの技術者だった宮﨑富夫さんが2009年、倒産寸前だった旅館の経営を親から引き継ぐと、旅館管理システム「陣屋コネクト」を開発し導入。妻で女将の知子さんとIoTの活用や従業員の働き方改革も同時に進め、約3年で経営を立て直しました。昔ながらの働き方に馴染んでいた従業員を、どのようにデジタルツールを使いこなす人材へと変化させていったのでしょうか。女将の知子さんに聞きました。

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