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2022年11月17日 転載元:リクルート ワークス研究所
コロナ禍によって、業績悪化を余儀なくされた業態の一つが外食産業である。影響はその先に伝播し、業績悪化は、外食産業を顧客としている食品納入業者にも及んだ。そうしたなか、新しい市場開拓に挑む企業も出てきた。ここで紹介するA&Eもその一つだ。鍵を握ったのが、副業者の受入れだった。
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