週末「スイーツアーティスト」。相手の喜ぶ顔が、二足のわらじの原動力

「はじめまして」と手渡された名刺に描かれていたのは、チョコレートのイラスト。週に5日、東京・日本橋のヤマサ醤油株式会社で、派遣スタッフとして働く伊下田良美さん（46）には、もうひとつ「スイーツアーティスト」という顔がある。不安やジレンマに苦しんだ時期もあったが、自分らしさを思い切り発揮できる2つのフィールドを得て、いま、伊下田さんはキラキラと輝いている。